Fascículos de Prevención
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¿Las grasas en los alimentos son beneficiosas o riesgosas para nuestra salud?
En los últimos años, la ingesta de grasas en los alimentos se ha asociado con la obesidad, con el aumento del colesterol sanguíneo y el incremento del riesgo cardiovascular. Sin embrago, también hemos leído o escuchado que hay grasas saludables y, que incluso, pueden disminuir el riesgo cardiovascular.
Tópico: Comer sanamente
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¿Cómo combatir el sobrepeso? (Primera parte)
El peso resulta de un equilibrio entre las calorías que comemos y las que gastamos, y aunque la intención no es volvernos expertos o, peor aún, obsesivos en medir exactamente cuántas calorías vamos ingiriendo a lo largo del día, es importante siempre tener en cuenta la validez de este equilibrio.
Tópico: Comer sanamente